Vùng chè Hương Lý
Bản đồ vùng chè Hương Lý
Bấm vào điểm để xem ảnh
Bản đồ minh hoạ, không theo tỉ lệ
Các điểm trên bản đồ
Bấm để xem trên bản đồ
Thôn 9, xã Yên Bình, tỉnh Lào Cai
Vùng chè Shan tuyết
Nguồn búp chè Shan tuyết vùng cao, nguyên liệu làm Chè Shan tuyết Hương Lý – OCOP 3 sao năm 2024.
Sản phẩm từ vùng này
Vùng nguyên liệu chè xanh
Búp chè tươi từ các hộ trồng chè trong vùng, nguyên liệu làm Chè xanh Hương Lý – OCOP 3 sao năm 2023.
Sản phẩm từ vùng này
Trụ sở và xưởng chế biến HTX
Thôn 9, xã Yên Bình. Nơi chế biến, đóng gói chè; cơ sở được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Từ búp chè đến túi chè
-
1
Thu hái búp
Búp chè tươi được thu hái từ vùng nguyên liệu của các hộ trồng chè trong vùng.
-
2
Làm héo
Rải mỏng búp chè cho lá mềm và dậy hương.
-
3
Diệt men
Sao nóng để giữ màu xanh và vị tươi của lá.
-
4
Vò chè
Vò cho cánh chè xoăn, tinh dầu tiết ra đều.
-
5
Sấy khô
Sấy đến khi cánh chè khô giòn, thơm.
-
6
Phân loại, đóng gói
Sàng phân loại, đóng túi 100 g, 200 g, 500 g; có loại hút chân không.